Sushi "makis"

Que tal hoy si cambiamos y nos atrevemos con una recetita a "lo oriental"?

Muchas veces, vemos tan complicado aquello queno conocemos, que ni nos atrevemos a investigar como es... o como se hace....

Y de ahi, esta entrada y esta receta.

Siempre he querido, ya que a mi novio le encanta este tipo de comida japonesa, aprender e investigar por los ingredientes, etc.

Son muy especiales en los productos, la verdad, pero fui un dia al hipercor y encontre un kit para comida japonesa!!! no me lo podia creer, todo lo que necesitaba en tan solo 7€!!!

y dije lo compro ya! y sorpresita para mi niño!

Este kit se llama "Sushi Meal Kit" japanese, de la marca "Blue Dragon". Tambien si os interesa, venden los ingredientes por separado.

 

ROLLITOS DE SUSHI

 

Ingredientes:

• 1 kit para comida japonesa
• O de lo contrario:
• 3 algas nori
• esterilla para enrollar
• vinagre de arroz
• arroz
• Salsa de soja
• Salsa de wasabi (para los que os guste el sabor fuerte ;))
 
• Relleno:
• palitos de surimi
• gambas saladas o colitas de gambas
• tortilla francesa
• aguacate
• mayonesa (una pizca)

 

Si habeis comprado el kit, es super facil, solo teneis que ir siguiendo los pasos y listo!!

 

Si no, vamos a aprender un poquito:

A cocer el arroz:

Laamos bien 4 tazas de arroz y lo echamos en una olla junto con 5 tacitas de agua.

Cuando rompe a hervir, bajamos el fuego, tapamos la olla y esperamos unos 25 minutos aproximadamente sin abrir.
Colocamos en un vol el arroz y mezclamos con el vinagre muy bien para que se imprgne todo bien.

Dejamos enfriar en el vol.

Vinagre

 Mezclamos 8 cucharadas de vinagre de arroz con 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharaditas pequeñas de sal.

 

Preparamos nuestros "makis" que creo que es asi como se llama lo que hecho:

Estendemos la esterilla.

Colocamos encima una alga nori.

Con los dedos mojados, estendemos arroz.

 

Y por el ultimo el relleno, mezclando los ingredientes como mas nos gusten:

maki de palitos de surimi con un poquito de mayonesa.

maki de gambas y aguacate

maki de tortilla.

etc...

Enrollamosapretando biencon la esterilla, y haciendo un cilindro.
Luego cortamos un dedo de grosor como maximo... y comer mojando en las salsas!


 

Tengo que decir, que si vamos a un japones, seguro que los ingredientes varian un poco, pero para nosotros, nos ha hecho el apaño y la verdad que hemos quedado muy contentos!
Recomiendo comprar el kit si os gusta este tipo de comidas... sale muy bien de precio.
 

Espero que os haya gustado!

besitos!

Patatas rellenas de sobrasada y queso fundido

Perdonar por el retraso... pero he estado sin ordenador unos dias! aixxxx, esto de la informatica cada dia es mas complicado! :)

 

 Hoy os pongo una super receta, super rica y super facil!!!

PATATAS RELLENAS DE SOBRASADA Y QUESO FUNDIDO

Ingredientes (no pongo cantidad, depende mucho del comensal):

• Patatas
• Sobrasada
• Queso rayado emmental
• Queso rayado mozzarela
• Queso azul
• Oregano
• Aceite
• Sal

Ponemos a cocer en una olla con agua hirviendo y sal las patatas bien lavadas y sin pelar, durante 30 min aprox. 

Comprobamos que esten cocidas antes de sacarlas del fuego.

Partimos por a mitad y con la ayuda de una cucharita vaciamos y reservamos la patata.

Las mitades, las colocamos en una bandeja

La pulpa de la patata la colocamos en un vol y mezclamos con  un par de cucharadas por patata cocida, una cucharadita de queso azul por patata, oregano y sal.

Rellenamos nuestras patatas y espolvoreamos los quesos rayados de diferentes tipos (al gusto del consumidor).

Metemos en el horno a gratinar y listo para comer!!!!

Facil no??? y rapido no, rapidisimo!! 

Pues mas rico esta! ;)

Espero que os guste...

Empanada de champiñones y pollo

El dia 4 de febrero de 1986 venia yo a este mundo... aixxx 27 añitos han pasado ya!
...QUE RAPIDO PASA EL TIEMPO...
Hay que vivir cada minuto como si fuera el ultimo y aprovechar esta vida al maximo.
 

Bueno no me lio mas con mis cosas... ;)
Vamos con una receta muy practica y que nos quita de muchos apuros...

Siempre os digo, que hojaldre tendriamos que tener tod@s en la nevera... se puede preparar algo rapido en cualquier momento, cualquier visita inesperada, o simplemente un dia cansado o con poco tiempo.

EMPANADA DE CHAMPIÑONES Y POLLO

Ingredientes (para 4 pers):

• 2 laminas de hojaldre
• 2 pechugas de pollo troceadas o picadas
• 300 gr. de champiñones
• 2 puerros
• 200 gr de chorizo en daditos
• 1 bote de leche ideal evaporada
• mozzarella
• sal y aceite
• huevo

Precalentamos el horno a 170º

En una sarten con 3 cucharas de aceite, pochamos los puerros bien picaditos, salamos y añadimos los champiñones y las pechuguitas troceadas.

Añadimos el chorizo en daditos

Incorporamos 100ml de leche evaporada y dejamos 10 min a fuego suave.

 

Ponemos en una bandeja de horno con papel, la lamina de hojaldre.

Encima, disponemos toda la mezcla de la sarten dejando un dedo o dos por los lados sin rellenar.
Ponemos encima el queso rayado

Cubrimos con la otra lamina de hojaldre y cerramos apretando todo el bordo, juntando las dos masas.

Hacemos un agujero en medio de la empanada.

Pincelamos con huevo batido y metemos al horno unos 15 min (depende del horno).

 



Calabacines rellenos gratinados

Hoy domingo, dia que algun@s podemos dedicar mas tiempo en la cocina, a que si?

Dedicaremos un poquito de tiempo y prepararemos esta delicia!

Vamos a cocinar chic@s!

CALABACINES RELLENOS DE CARNE PICADA GRATINADOS

Ingredientes:

• 2 calabacines
• 1 cebolla
• 400 gr. de carne picada mixta
• 1/2 litro leche
• mantequilla
• nuez moscada
• 1 cucharada de harina
• queso rayado para gratinar

Cocemos en una olla con agua y sal, los calabacines partidos por la mitad a lo largo.

En una sarten vamos pochando la cebolla troceadita, y añadimos la carne para sofreirla, sal pimentamos.

Una vez se hayan cocido los calabacines, los vaciamos con ayuda de una cuchara, y echamos la carne del calabacin junto a la carne y reservamos.

Colocamos en unabandeja para horno los calabacines.

Preparamos la bechamenl:

En un cazo, derretimos la mantequilla y freimos la harina para que no quede cruda. Vamos incorporando la leche templada o caliente, y movemos sin parar con unas varillas para que vaya espesando.

Echamos sal y una pizca de nuez moscada.

Cogemos, 2 cuhcaradas de bechamel mezclamos con la carne y vamos rellenando los calabacines.

Cubrimos con la bechamel todos los calabacines y rayamos queso por encima.

Gratinamos 15 min en el horno a 200º.

Emplatamos y comemos calentitos!

Que bien se aprovecha los domingos en la cocina! :)



Pollo en salsa de champiñones

Venga, vamos a cuidarnos ese tipin que tenemos.. que con tanto dulce, he cogido algun "kilin"... y ya mismo esta aqui el veranito!

 

 Voy a preparar algo de proteina, con verdurita... pero el reto es que a la vez no se nos haga pesado ni aburrido para hacer una dieta equilibrada!

!A ver que os parece!

 

POLLO EN SALSA DE CHAMPIÑONES CON VERDURAS EN TEMPURA

 

 

 

Ingredientes:

 

• 2 pechugas fileteadas
• 1 bandeja de champiñones enteros o laminados
• 2 puerros
• 5 gambas
• 1 vaso de leche evaporada "Ideal" (especial para salsas)
• aceite
• sal y pimienta

Lo haremos todo con una misma sarten.

En primer lugar ponemos 2 cucharaditas de acite y colocamos el pollo salpimentado previamente, y dejamos hasta que se dore y retiramos.

Colocamos las gambitas que suelten su jugo y añadimos el puerro troceado para que se vaya pochando.

Lvamos bien los champis, laminamos e incoporamos al puerro, salamos, y dejamos que se vaya haciendo todo a fuego lento.

Cuando los champiñones ya hayan reduciedo el tampaño, añadimos la leche evaporada y removemos.

Incoporamos el pollo y dejamos unos 10 min a fuego muy suave para que se vaya mezclando todos los sabores.

Y ya esta!

 

 

 Para acompañar, podemos preparar unas verduras en tempura absorviendo bien el aceite con un papel despues de freirlas o simplemente con una buena ensalada o unas patatas asadas en el micro, eso ya es decision vuestra!

 

Espero que haya gustado... ya vereis que facil es cuidarse asi!!! :)

 



Snacks de queso y sobrasada

Cuanto me gusta el queso... 

Semicurado, viejo, seco, picante, fresco... para ensalada, en bocatas, para cocinar, para postres...

No podria vivir sin el quesoooooo!!

 Hoy os traigo una rica forma de comerte el queso entre horas, o como acompañamiento, picapica...

SNACKS DE QUESO Y SOBRASADA

Ingredientes:

• Quesos rayados (mozzarela, emmental, azul, roquefort, gouda, parmesano...)
• Sobrasada
• Oregano

Ponemos en una bandeja de horno, papel.

Hacemos con los quesos rayados diferentes montoncitos alargados.

Ponemos una cucharadita de sobrasada en cada montoncito (si qquereis volveis a poner un poco mas de queso encima) y espolvoreamos oregano.

Metemos en el horno a 200º unos 5-10 min. Tenemos que ir mirando, proque depende mucho del horno.

Lo sacais, lo dejais enfriar para que endurezcan y luego los colocais en un platito...

Si llegan al plato, es suerte!!! :))

 Estan tan crujientes y tan sabrosos que no pararias de comer!!

Espero que os guste esta Snack!

Mini croquetas de jamon iberico

Queria sorprender a mi novio con unas croquetas diferentes...

 Le encantan las de pollo, las de pescado, pero queria innovar!

Pense, en otros ingredientes que le gusta comer sea la hora que sea... y me salio!

El queso en casa nos chiflaaa, como ya podeis ver en otras recetillas que subo, y el jamon, tenemos uno en casa de Navidul Iberico, que ha salido que se nos cae la babaaaaa! a todas horas estamos cortando... :) (a veces mas vale gastarte un poquito mas que sale mas rico)

Hoy os traigo el paso a paso de las de jamon...otro dia pongo las de queso! :)

Ya vereis que resultonas son, y que faciles!

 

MINI CROQUETAS DE JAMON IBERICO

Ingredientes:

• 100 gr aprox de jamon iberico 
• 3 vasos de leche
• 3 cucharadas de maizena
• mantequilla
• sal
• nuez moscada
• huevo
• pan rayado

Ponemos en un cazo, la mantequilla para que se funda, y añadimos la harina. 

Vamos moviendo con unas varillas hasta que se tueste un poquito y luego no sepa a crudo.

Previamente, habremos calentado la leche, y la vamos incorporando a la harina y moviendo sin parar para que no se hagan grumos a fuego medio.

Echamos una pizca de sal, con cuidado que el jamon es salado... probarlo antes.

Si vemos que se nos queda muy liquida, podemos diluir mas harina en un poquito de leche e incorporarla a la behamel para espesar.

Troceamos el jamon iberico en trocito pequeños y añadimos a la mezcla.

Vertemos esta mezcla espesa en una bandeja y dejamos que se enfrie.

Se puede meter en la nevera, pero taparlo antes con papel film.

Vamos a preparar nuestras croquetas!

Con la ayuda de una cuchara sopera cogemos un poco de masa, las pasamos por huevo batido y por ultimo por pan rayado.

Cuando se impregnen del pan rayado, con las manos, vamos haciendo bolitas y dejandolas en una bandeja.

En una sarten, ponemos abundante aceite de olia suave, y cuando este bien caliente, las introducimos y le damos la vuelta. 

Al sacarlas las ponemos en un plato con papel absorvente y a comer!!

Por cierto, no os he dicho si le gusto o no... no le gusto no... le encanto!!

prueba superadaaaaa!

Espero que las hagais y triunfen como en mi casa!

¡Buen provecho!

Bollitos de leche

Siempre he tenido la curiosidad de como hacer estos bollitos de leche. Tienen un sabor tan peculiar y estan tan ricos...

Espero que os guste mi version de estos deliciosos bollitos. Es muy facil, y ya vereis como no osvais a arrepentir de poneros manos a la masa!

BOLLITOS DE LECHE

Ingedientes

• 550 gr de harina de fuerza
• 25 gr. de levadura fresca
• 1 huevo grande
• Una cucharadita de sal
• 60 gr mantequilla a temperatura ambiente
• 75 gr azucar
• 250 ml de leche templada
• 1 cucharada de vainilla o aroma

Templar la leche en un cazo y disolver la levadura y el azucar. Removemos bien.

Incorporar la mantequilla y la vainilla, removemos y añadimos el huevo.

Con varillas electricas acabamos de mezclar todo hasta que quede una masa ligera.

En un vol ponemos casi toda la harina y mezclamos con la sal.

Incorporamos la mezcla anterior a la harina y mezclamos en circulos... (se puede hacer con la mano)

Vamos incorporando segun las necesidades mas harina, por eso des de un principio no añadimos toda.

Lo sacamos del vol, y encima de una mesa limpia, vamos amasando.

Volvemos a meter en el vol y tapamos con un trapo hasta que duplique su tamaño.(depende de la temperatura que haga tardara mas o menos)

La sacamos del vol, y le damos unos golpes para sacar el aire de la masa. 

Vamos haciendo porciones en forma de bolitas de unos 30 gr. aprox, mas o menos todas del mismo tamaño.

Las vamos colocando sobre la bandeja, y le damos unos cortes arriba, (como en la foto).

Dentro de los cortes, ponemos una mezcla hecha de azucar y agua ( 3 cucharadas de azucar / 1 agua).

Y volvemos a dejar para que leven de nuevo.

Finalmente, pintamos con leche y un poquito de azucar, con ayuda de un pincel de silicona.

Metemos en el horno unos 200º unos 20 min aprox.

Antes de terminar volvemos a pintar con la leche.

Nota: Recien hechos estan muy esponjosos, si no se van a comer todos, los dejamos enfriar y se meten en el congelador. Cuando los vayamos a comer, los dejamos descongelar y unos segundos al micro...y vuelven a estar igual que recien hechos.

Si teneis niños pequeños en la familia, prepararlo y darles a probar, ya vereis que buen resultado!

Por cierto... a los niños y a los no tan niños!! :)

Pinchos

Me encanta esta entrada que os traigo hoy!

Pinchos caseros!



PINCHO DE MAYONESA DE ATUN CON SURIMI 

Untamos la rebanada de pan con una mezcla de mayonesa y atun. Cortamos a la largo palitos de surimi. Cocemos durante 10 min el huevo, dejamos enfriar, pelamos y cortamos un trocito y lo colocamos encima del surimi,

PINCHO DE SOBRASADA CON HUEVO DURO

Tostamos la rebanada de pan, y la untamos con sobrasada. Cocemos durante 10 min el huevo, dejamos enfriar, pelamos y cortamos una rodaja e incorporamos encima. Espolvoreamos con oregano. 

PINCHO DE CHISTORRA CON QUESO DE CABRA 

Untamos la rebanada de pan con tomate y un poquito de aceite. Pasamos por una plancha la rodaja de queso de cabra. Hacemos la chistorra sin aceite en una sarten y la ponemos encima del queso.

PINCHO DE BACON CON HUEVO DURO 

Untamos la rebanada de pan con tomate y un poquito de aceite. Hacemos el bacon sin aceite en una sarten y la ponemos encima del pan. Cocemos durante 10 min el huevo, dejamos enfriar, pelamos y troceamos sobre el bacon. Espolvoreamos oregano.

PINCHO DE FRANKFURT CON QUESO DE CABRA 

Untamos la rebanada de pan con tomate y un poquito de aceite. Pasamos por una plancha la rodaja de queso de cabra. Hacemos el frankfurt sin aceite en una sarten y la ponemos encima del queso.







PINCHO DE BACON CON QUESO FUNDIDO 

Untamos la rebanada de pan con tomate y un poquito de aceite. Hacemos el bacon sin aceite en una sarten y lo ponemos encima del pan. Espolvoreamos queso rayado y metemos a gratinar 5 min.

Con estos pinchos, sorprendereis una noche a cualquier persona (pareja, familia, amigos..) y tambien hacer un vermut o un simple pica pica!
Con poquito se hace mucho...

Berlinas o donuts

Este fin de semana, por fin me he decidido a preparar estas berlinas o donuts, llamarlos como querais, yo tampoco se muy bien como llamarlos...lo que si se, que con esta receta quedan genial y tienen un saborcito muy rico!

BERLINAS O DONUTS

Ingredientes:

• 75 gr. de azucar glas
• 275 de harina de fuerza
• Una pizca de canela
• 1 sobre de levadura
• ralladura de un limon
• mantequilla derretida
• 2 cucharadas de yogur
• 1 huevo
• 125 de leche caliente
• chocolate foundant
• azucar
• agua

Mezclamos por una parte en un vol, la harina, el azucar glas, canela y levadura.

Por otra parte batimos con batidora electrica 3 cucharadas de mantequilla derretida, la ralladura del limon, el yogurt, el huevo y la leche.

Vertre la mezcla liquida a la mezcla de harina y mezclamos bien, despues amasamos fuera del vol unos diez minutos.

Volvemos a meter en el vol, y tapamos con un film transparente hasta que duplique su volumen ( 2 horas aprox, si hace mucho frio dejarlo una noche)

Cuando esté, estiramos con la ayuda de un rodillo, y con un cortapasta o un vaso hacemos los cortes de nuestras berlinas o donuts, y en alguno le quitamos un circulo en el centro bastante grande.

Las ponemos con cuidado en una bandeja para horno, y ponemos encima la mezcla que abremos hecho de 3 cucharadas de azucar con una cucharada de agua.

Las untamos con leche con ayuda de un pincel de silicona.

Las metemos en el horno unos 10 min a a180ºC.

Cuando las sacamos, untamos con mantequilla derretida (tambien se pueden ahcer adorno con chocolate o sumergirlas en chocolate) y las dejamos enfriar sobre una rejilla.

Nota: tengo que decir, que recien hechas estan TREMENDAS!! asi que, al dia siguiente, aunque se hayan secado un poquito por estar al aire... las metemos 5 segundos al micro y recuperan esa textura tan esponjosa que tienen recien hechas y siguen estando BUENISIMAS!!

¡¡¡ QUE APROVECHE !!!

Menu para Fin de año

Entrantes

Champiñones rellenos


 










Mini croissants de sobrasada y miel










Saladitos variados










1er plato

Sopa de pescado







2 o plato

Bacalao a la mousselina de ajo










Cazuela de pescado










Postres

Natillas caseras con toque de canela o chocolate

Premio "Dardos"

 

Y porque nosotras?? nos hacemos esa pregunta cada vez que algun blog nos otorga un premio!!!

Acabamos de recibir otro!!!!!!

 

 

Que ilusion un premio doble!!

Muchisimas gracias Pinxenxa Chef  y a Recetas del Sur

 

 

El origen del Premio Dardos no se sabe con exactitud, pero parece que los primeros premios de este tipo se otorgaron en Portugal y luego en Brasil. El objetivo de los mismos es premiar y reconocer los valores personales, culturales, éticos y literarios que son transmitidos de una forma creativa y original mediante la escritura. La insignia fue creada con el afán de promover la hermandad entre bloggers...

 

Cuando aceptas el premios tienes que:

Incluir la imagen del mismo en tu propio Blog.

Mencionar y enlazar el Blog que nos ha otorgado el premio.

Escoger como mucho otros 15 Blogs a los que otorgar el premio con los valores que éste significa

 

Yo este premio lo se lo doy a:

 

http://azucarymantequilla.blogspot.com.es/

http://elraconetdelamevacuina.blogspot.com.es/

http://danzaenlacocina.blogspot.com.es/

http://cuinadunaaprenent.blogspot.com.es/

 

Espero que les haga tanta ilusion como a mi!!!!

Cazuela de pescado sencillita

Como me gusta el olorcito que deja esta receta en casa...

CAZUELA DE PESCADO 

Ingredientes:

• 4 colas de rape
• 200 gr. de gambas peladas
• 200 gr. de mejillones sin cascara
• 250 gr. de guisantes
• 2 cebollas grandes
• 3 vasos de caldo ( sirve mezclar agua con 1 pastilla de avecrem)
• harina
• Brandy
• vino blanco
• sal y pimienta
• aceite

Sal pimentamos el pescado, enharinamos y pasamos por la sarten con un poquito de aceite bien caliente. Cuando esté sellado lo retiramos.

En una sarten grande, o cazuela, ponemos a pochar la cebolla bien cortadita a trocitos pequeños y vertemos un  vasito de vino blanco y dejamos que evapore el alcohol.

En otra sarten a parte, las gambitas, guisantes y mejillones congelados los hacemos a fuego lento con un chorrito de aceite.

 Incorporamos junto a la cebolla las gambas, los guisantes y mejillones y mezclamos los ingredientes.

Al pasar 5 min incorporamos las piezas de pescado y vertemos los vasos de caldo y un vasito de brandy. ( el caldo no hace falta que cubra todo el pescado, si se evapora mucho liquido incorporar el necesario)

Todo esto, dejamos que haga chup chup durantes 20-30 min...

y LISTO!!



Risotto de setas con trocitos de iberico

Y hoy domingo... un cremoso y ligerito risotto de setas con trocitos de iberico!

 

 

Hoy os oy a enseñar una manera de cocinar esta receta en version light.
Para cuidar la linea!

Substituiremos la nata para cocinar y usaremos queso light para untar.

 

RISOTTO DE SETAS CON TROCITOS DE IBERICO

 

Ingredientes:

 

• 400 gr. de arroz redondo
• 1 bandejita de setas (champiñones, rovellones...)
• jamon iberico (si no, un jamoncon grasita, que es mas gustoso)
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• tomate triturado
• queso para untar light
• queso parmesano
• pastilla de caldo
• sal
• pimientas
• oregano
• aceite

 

Ponemos a cocer en una olla un litro y medio de agua con la pastilla de caldo.

En una sarten,con 3 cucharadas de aceite ponemos a pochar la cebolla troceadita con los ajos bien picaditos unos 5 minutos.

Reservamos unas 10 setas para hacerlas a la plancha picaditas y al final decorar el plato.

Incorporamos el resto de las setas, sal pimentamos y rehogamos unos 10 minutos.

Ponemos una cucharada sopera de tomate triturado y vertemos todo el arroz en la sarten.

Movemos y mezclamos siempre con una cuchara de madera.

Incorporamos agua hasta cubrir, y conforme se vaya consumiendo vamos echando poco a poco hasta que el grano este hecho.

Cuando estemos a punto de apagar el fuego, troceamos jamon (a poder ser iberico, que es mas gustoso, si no, uno que tenga grasita) volteamos e incorporamos 4 cucharadas grandes de queso para untar, removemos y dejamos reposar.

Probamos y lo ponemos apunto de sal ( una vez ya se haya incorporado todos los ingredientes)

 

Antes de servir, colocar alguna seta que habiamos reserado a la plancha, rayar queso parmesano y espolvorear oregano fresco.

 

Ya vereis como triunfais con este arroz!





Que aproveche!!!

Ensalada variada con miel

Ahora que vienen las navidades, el turron, los mantecaos... comidas pesadas...

Porque no nos cuidamos un poquito antes de las fiestas??

 

 

Vamos a preparar una ensalada variada con miel... si con miel!! Le da un sabor muy caracteristico que hara que os engancheis a estas ensaladas!

Muy light, y super apetitosa para que siempre pensemos y recordemos las verduras y ensaladas como un plato muy rico!

 

ENSALADA VARIADA CON MIEL

 

Ingredientes:

 

• 1 bolsa de ensalada variada Gourmet (escarola, lechuga, canonigos...) o diferentes clases de lechuga de la fruteria... (a vuestro gusto)
• 10 palitos de surimi
• 2 tarritos de queso fresco 0% o queso con especias
• zanahoria rayada
• Aceite puro de oliva virgen extra ( un buen aceite para una buena ensalada)
• Crema de vinagre balsamico
• sal
• 1 cuharada sopera de miel

 

En un bol, preparais primero la ensalada variada y luego vais añadiendo los demas ingredientes troceaditos.

Por ultimo aliñamos... aceite, vinagre balsamico, miel y sal.

 

Y a disfrutar de esta rica y fresca ensalada!