martes, 12 de febrero de 2013

Sushi "makis"

Que tal hoy si cambiamos y nos atrevemos con una recetita a "lo oriental"?

Muchas veces, vemos tan complicado aquello queno conocemos, que ni nos atrevemos a investigar como es... o como se hace....
Y de ahi, esta entrada y esta receta.
Siempre he querido, ya que a mi novio le encanta este tipo de comida japonesa, aprender e investigar por los ingredientes, etc.
Son muy especiales en los productos, la verdad, pero fui un dia al hipercor y encontre un kit para comida japonesa!!! no me lo podia creer, todo lo que necesitaba en tan solo 7€!!!
y dije lo compro ya! y sorpresita para mi niño!
Este kit se llama "Sushi Meal Kit" japanese, de la marca "Blue Dragon". Tambien si os interesa, venden los ingredientes por separado.

 
ROLLITOS DE SUSHI
 
Ingredientes:
  • 1 kit para comida japonesa
  • O de lo contrario:
  • 3 algas nori
  • esterilla para enrollar
  • vinagre de arroz
  • arroz
  • Salsa de soja
  • Salsa de wasabi (para los que os guste el sabor fuerte ;))
  •  
  • Relleno:
  • palitos de surimi
  • gambas saladas o colitas de gambas
  • tortilla francesa
  • aguacate
  • mayonesa (una pizca)
 
Si habeis comprado el kit, es super facil, solo teneis que ir siguiendo los pasos y listo!!
 
Si no, vamos a aprender un poquito:
A cocer el arroz:
Laamos bien 4 tazas de arroz y lo echamos en una olla junto con 5 tacitas de agua.
Cuando rompe a hervir, bajamos el fuego, tapamos la olla y esperamos unos 25 minutos aproximadamente sin abrir.
Colocamos en un vol el arroz y mezclamos con el vinagre muy bien para que se imprgne todo bien.
Dejamos enfriar en el vol.
Vinagre
 Mezclamos 8 cucharadas de vinagre de arroz con 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharaditas pequeñas de sal.
 
Preparamos nuestros "makis" que creo que es asi como se llama lo que hecho:
Estendemos la esterilla.
Colocamos encima una alga nori.
Con los dedos mojados, estendemos arroz.
 
Y por el ultimo el relleno, mezclando los ingredientes como mas nos gusten:
maki de palitos de surimi con un poquito de mayonesa.
maki de gambas y aguacate
maki de tortilla.
etc...

Enrollamosapretando biencon la esterilla, y haciendo un cilindro.
Luego cortamos un dedo de grosor como maximo... y comer mojando en las salsas!


 
Tengo que decir, que si vamos a un japones, seguro que los ingredientes varian un poco, pero para nosotros, nos ha hecho el apaño y la verdad que hemos quedado muy contentos!
Recomiendo comprar el kit si os gusta este tipo de comidas... sale muy bien de precio.
 
Espero que os haya gustado!
besitos!

8 comentarios:

  1. Me gusta, tomo nota y en cuanto tenga tiempo lo pruebo. Besos.

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    1. Muchas gracias maite!! ya me contaras cuando pruebes... Besitos

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  2. Se ven deliciosos, pero es un poco complicado de hacer. Igual lo pruebo.
    Besos
    Cocinando con Montse

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    1. Gracias Montse!!! no es complicado en serio... pruebalo y me cuentas k tal wapa.
      Besitosss

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  3. que buenos!! me llevo unos cuantos para cenar hoy, delicioso!

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    Respuestas
    1. GRACIAS SILVIA! llevate los que quieras, que aproveche wapa!!! ;)
      Besitosss

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  4. Sabi,yo es que soy un poco rara con las comidas a mi las cosas crudas no me van mucho,jajajaja
    Te ha quedado de 10 tu chico se quedaría encantado!!!;););)

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    1. Muchisimas gracias flor! la verdad es que se quedo muy contento! jiji pero no hay nada crudooooo... jajajaja
      besitos wapi!

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Muchas gracias por comentar y dedicar unos segundos en este blog... estas palabras que pones, hacen cada dia de este blog un rinconcito mas especial para mi!

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