martes, 6 de noviembre de 2012

Tortilla de patatas

Hoy en mayusculas... TORTILLA DE PATATAS



Mmmmmm... por favor que rica!!! Me encanta!!
Siempre nos olvidamos de poner en los blogs recetas muy tipicas y faciles de preparar pero que muchas veces nos sacan de apuros.
He pensado que porque no compartir con tod@s esas comidas que ayudan a salir del paso y quedar como un campeon/a y ademas estan riquisimas!!


TORTILLA DE PATATAS

Ingredientes:
  • 4 Patatas grandes blancas
  • 8 huevos + 2 claras
  • 2 cebollas
  • aceite 
  • sal
POnems a freis en bastante aceite caliente, las patatas cortadas en rodajas muy finitas con la cebolla cortada en juliana.
Mientras batimos los huevos en un bol grande y echamos la sal a gusto. 
En el bol añadiremos las patatas y la cebolla ya pochadas.
Mezclaremos bien... y volcamos todo en una sarten a fuego medio.
Esperamos unos 5-7 min. y con cuidado de una tapadera o plato, le damos la vuelta y a los 5 min otra vez. esto se hace una vez mas.
Para comprobar que esta bien cuajada, pinchmos con un palillo o cuchillo y si sacamos y sale seco está hecha.

Que cosa tan sencilla y tan rica!!

Acompañamiento:
Un buen vasito de vino y un trocito de queso seco... se me hace la boca agua. :)

4 comentarios:

  1. que buenisima pinta la tortilla, esta que dice comeme!!

    Teneis una sorpresa por mi blog. Espero que os guste!!!
    http://chup-chup-chup.blogspot.com.es/2012/11/premio-primavera-un-blog-con-encanto.html

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    Respuestas
    1. Decia comeme, y nos la comimos! :)
      Gracias Silvia

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  2. Precisamente es lo que hoy vamos a cenar, la verdad es que en nuestros blog también deben de estar las recetas sencillas, siempre habrá alguien que quiera aprenderlas. Besos.

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    Respuestas
    1. MAITE, pienso tambien como tu... hay que enseñar como disfrutamos cocinando...tranga la dificultad que tenga. porque lo que para nosotros es super sencillo, para otro es novedad! y al contrario...
      Besos wapa

      Eliminar

Muchas gracias por comentar y dedicar unos segundos en este blog... estas palabras que pones, hacen cada dia de este blog un rinconcito mas especial para mi!

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