Hamburguesa de pollo y queso con cebolla caramelizada

Hoy os traigo un bocado de escandalo!!!! ;))

Lo siento, pero solo pensar la mezcla de sabores... es irresistible!!

HAMBURGUESA DE POLLO Y QUESO CON CEBOLLA CARAMELIZADA

Ingredientes:

Para la hamburguesa:

• Carne picada de pollo
• 4 ajos
• 1 huevo
• pan rallado
• perejil fresco picado
• sal

Para la cebolla caramelizada:

• 1 cebolla
• 2 cuhcaradas de azucar
• 2 cucharaditas de vinagre de modena

Para montar el bocadillo:

• Hojitas de lechuga y queso de loncha gouda


Preparamos las hamburguesas:
Ponemos en un vol la carne picada.
Le añadimos los ajos bien picaditos, el huevo batido, perejil muy pequeñito, sal, y pan rallado segun vaya absorviendo la mezcla.
La dejamos 15 min. para que coja gustito.
Vamos cojiendo con una cuchara sopera, y las pasamos por la plancha con un hilo de aceite.
al colocarlas en la sarten, las chafamos un poquito para que cojan bien la forma redondita.



Preparamos la cebolla caramelizada

Colocamos en una sarten 2 cucharadas de aceite, y pochamos la cebolla cortada en tiras.

Cuando se quede transparente, echamos el azucar y removemos durante 3 o 4 min, y añadimos el modena, y movemos un par de minutos mas.

Montamos los bocadillos:

En mi caso los hice con pan integral de semillas y repetire! ;) pero podeis comprar cualquierao hacer el pan tambien.

Colocamos en la parte de abajo del pan, hojas de lechuga, encima la hamburguesa, el queso y por ultimo la cebolla caramelizada.

 y ya esta!!!

OS PARECE POCO??

 Espero que os haya gustado y que disfruteis como yo lo hice! ;)

Besitosss