Botones (galletas de mantequilla)

Hoy vamos a preparar unas deliciosas galletitas... tanto a mayores como a los niños nos encantan!

Vereis que fáciles, y lo bien que va tenerlas en la despensa guardaditas en una lata... no suelen durar mucho jiji 

BOTONES

Ingredientes:

• 200gr de mantequilla pomada
• 200gr azúcar glass
• 3 huevos
• 300gr harina
• Esencias liquidas al gusto ( vainilla, naranja...)

Precalentamos el horno a 180º.

Mezclamos con una pala la mantequilla pomada (no derretida) junto con el azúcar.

Vamos añadiendo los huevos uno a uno, sin parar de remover e incorporamos el aroma elegido.

Agregamos la harina con una pizca de sal y mezclamos hasta que quede una masa lisa y homogénea.

Colocamos la masa en una manga con boquilla pequeña lisa o hacer corte pequeña en la manga pastelera.

Hacemos puntos sobre la bandeja cubierta con papel sulfurizado, dejando espacio entre ellos porque crecen un poco en el horno.

Metemos los botones en el horno unos 15 minutos hasta que este dorado el borde, pero blancos por el centro.

Dejamos enfriar sobre rejilla... y duran hasta una semana en un recipiente hermético!!



y hora solo queda disfrutar de un buen tazón de chocolate con estas galletitas! :)